
做法(3-4人份)1. 食材准备:猪尾巴500g、杜仲15g、肉苁蓉10g、巴戟天10g、牛大力15g、黑豆50g、茯苓15g、红枣6颗、枸杞10g、生姜3片、2. 食材处理:猪尾巴切段,冷水下锅加姜片焯水3分钟,撇去浮沫后捞出洗净;黑豆提前浸泡2小时,红枣去核,所有药材用清水快速冲洗去浮尘。3. 炖煮步骤:砂锅中加足量清水,放入猪尾巴、黑豆、所有药材及姜片,大火烧开后转小火慢炖2小时。4. 调味出锅:最后10分钟放入枸杞,关火前加适量盐调味即可。功效:补肾强腰,养血益精,健脾祛湿
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